Category: Food & Wine

Dressage con le stelle a Piazza di Siena

La sera del 24 maggio, dalle 20.00, in poi tutta l’area di Piazza di Siena, in Roma, sarà riservata a un evento esclusivo dedicato all’alta cucina e ai campioni del dressage: “DRESSAGE CON LE STELLE” durante la quale sei dei…

Pasta, Italia primo produttore ma crescono i competitor

La supremazia della pasta italiana nel mondo è a rischio, a causa dei numerosi competitor stranieri. Nonostante il nostro Paese mantenga il suo primato di primo paese produttore con 3,36 milioni di tonnellate di pasta prodotte e sia al primo…

Perenzin Latteria, i Caprini “Via della Seta” tesori del gusto

Il progetto è stato presentato in anteprima al Cibus di Parma dall’azienda artigianale di San Pietro di Feletto (Treviso): i sapori di un territorio unico che va dalle Dolomiti a Venezia si uniscono ai prodotti gastronomici un tempo scambiati lungo…

A Sefro (MC), anteprima golosa per il Grand Tour delle Marche 2018

Menù per esploratori del gusto, pesca sportiva, escursioni inedite e week end personalizzati, per celebrare il connubio del gusto tra trota e Verdicchio! Acque cristalline, ambiente incontaminato, sapienti tradizioni gastronomiche. Queste, le parole magiche che aprono lo “scrigno delle sorprese”…

Sandro Bottega Riedel Wine Maker of the year

Ieri  Sandro Bottega ha ricevuto il premio Riedel Wine Maker of the year. La cerimonia si è tenutaa Toronto nello storico e pluripremiato Ristorante Biagio. A dare il riconoscimento  la Cambdrige Food & Wine Society (in occasione del proprio trentennale), su…

Vinitaly 2018 chiude con 128mila visitatori da 143 nazioni

Il 52°Vinitaly chiude  a Verona registrando complessivamente 128mila presenze da 143 nazioni, in linea con l’edizione precedente ma aumentando invece la qualità e il numero dei buyer esteri accreditati che quest’anno registrano un significativo +6% per un totale di 32…

Premio Internazionale Vinitaly a Gallo Winery e Arnaldo Caprai

Istituito nel 1996 il Premio Internazionale Vinitaly viene attribuito a personalità o aziende o istituzioni italiane ed estere che si sono distinte per il loro impegno nel campo enologico. La consegna stasera durante il Gala dinner della vigilia di Vinitaly,…

Vinitaly 2018 al convegno inaugurale focus sui mercati USA

Al via domenica la 52ª edizione di Vinitaly. Dal 15 al 18 aprile torna alla Fiera di Verona il più importante salone internazionale dei vini e dei distillati. L’inaugurazione è in programma alle ore 11, nell’auditorium Verdi, al piano -1…

Grand Tasting 2018: cinque degustazioni firmate Vinitaly

La magia delle vigne vecchie: Le Donne del Vino presentano vini da viti anche di ottant’anni. Dieci vini provenienti da vigneti, in gran parte ottuagenari, per esaltare la biodiversità del patrimonio viticolo italiano, la sua complessità e finezza. Una degustazione…