Chef austriaco Pucher al Villaverde Hotel & Resort di Fagagna

Il celebre chef austriaco Arnold Purcher sbarca nel cuore del Friuli più bello per portare al ristorante Privilegium del Villaverde Hotel & Resort – Wellness Spa & Golf  di Fagagna (Udine) l’impronta stilistica creativa e perfezionista che lo contraddistingue proponendo…

Ferragamo apre ristorante toscano Il Borro a Dubai

Ispira note ambientali toscane, quasi gemellari, il nuovo ristorante che il gruppo Ferragamo, di Firenze, ha aperto a Dubai. “L’universo Ferragamo è una realtà solida e meravigliosa fatta di qualità e comfort”. È un mondo che amo”, ha affermato Ferruccio…

Colline Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene candidate UNESCO

Possibile riconoscimento mondiale per la zona del Prosecco. Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina ha firmato infatti il dossier di candidatura nella Lista dei Patrimoni Mondiali dell’UNESCO del sito veneto “Le colline del Prosecco di Conegliano…

Lo Street Food piace a 3 italiani su 4

Lo street food sta affascinando gli italiani. Non più una tendenza emergente, ma una solida realtà economica. Sono oltre 2000 gli imprenditori italiani che puntano sul cibo di strada: concentrati tra Lombardia, Puglia e Lazio (secondo una elaborazione Coldiretti su…

Le Donne del Vino rivendicano la loro identità e parità

Le Donne del Vino rivendicano la loro identità, ma anche il rispetto e la parità di diritti, a partire da quelli economici. Laureate, fanno figli dopo i 30 anni, guadagnano spesso meno degli uomini e sono ancora alle prese con…

La Festa delle Donne del Vino

Ritorna l’antico binomio “donne e motori”, ma con l’aggiunta del terzo “comodo”, il vino! La “Festa della Donna 2017” comincerà sabato 4 marzo con i brindisi delle Donne del Vino. Un evento diffuso in tutta Italia con appuntamenti nelle cantine,…

Un anno di assestamento per i vini italiani in USA

Il 2016 è stato un anno di assestamento per i vini italiani che, secondo i dati appena rilasciati dall’Italian Wine & Food Institute, hanno mantenuto in quantità e leggermente migliorato in valore le proprie posizioni sul mercato statunitense in linea…

WRT: UNA “POTATURA INTELLIGENTE” PER UN PRODOTTO DI QUALITÀ E PIANTE SANE

Nasce la “potatura intelligente” per assecondare la crescente esigenza di qualità dell’uva e assicurare la longevità delle vigne. Il tema della “Potatura di precisione” è stato affrontato da Wine Research Team-WRT su iniziativa di Riccardo Cotarella, presidente dell’Unione Mondiale degli…

Operativa l’obbligatorietà del Registro telematico del vino

Dal 1 gennaio è pienamente operativo e obbligatorio il Registro telematico del vino. Un sistema che consentirà di eliminare i registri cartacei, compresi gli adempimenti connessi con la vidimazione. La dematerializzazione entra nel vivo attraverso il Sistema informativo agricolo nazionale…