Tag: DOC

Vino: dopo il Tocai l’Italia rischia di perdere il Terrano

È di nuovo guerra di denominazioni di vini ai confini nord orientali italiani. Dopo che il Friuli in passato ha perso la denominazione del vino Tocai, per far posto al Tokaji ungherese (che nulla aveva a vedere con il vino…

Villa Sandi fra le aziende protagoniste di VinoVip Cortina

Torna Vino Vip Cortina, l’evento biennale che raccoglie nella perla delle Dolomiti, la migliore produzione italiana, giunta alla sua decima edizione. Tre giorni , da sabato 11 a lunedì 13, a contatto con i protagonisti del vino, in un clima…

Orcia Wine Festival 11 cantine DOC con vista su panorama

Si chiamano “cantine con vista” e sono undici aziende della DOC Orcia che hanno attrezzato un belvedere con sedile e spiegazione in due lingue della “campagna più bella del mondo”. Il territorio di produzione dell’Orcia DOC ha grande storia e…

Vinitaly: debutta lo spumante Villa Sandi “Serenissima DOC”

Padrino al “battesimo” il Presidente Luca Zaia, Villa Sandi è la prima casa vinicola al via. Anche la Regione Veneto ha ora una sua DOC specifica per uno spumante Metodo Classico, prodotto in un’area ben precisa articolata nel territorio regionale,…

Expo: a 100 giorni dal via la top five dei primati italiani

Il countdown per l’apertura del complesso di Expo 2015 è cominciato. E viene quindi spontaneo fare due conti su come l’Italia si presenta, non solo da padrona di casa, sullo scacchiere internazionale. Dal maggior numero di certificazioni alimentari a livello…

In 500 milioni nel mondo brindano con vini Doc Lombardia

Ogni anno nel mondo quasi 500 milioni di persone brindano con i vini Doc della Lombardia. Il dato emerge da un’analisi della Coldiretti regionale e della Coldiretti Brescia sulla diffusione delle bottiglie di qualità in Italia e all’estero, realizzata in…

In giro per assaporare delizie enologiche Doc al Collio Day

Alla riscoperta di una delle più belle zone del nord est italiano, a ridosso del confine con la Slovenia, e celebre soprattutto per i vini e la gastronomia, che ben riprendere la cultura mitteleuropea in cucina. Un giorno per bere…

A Roma non bastavano Doc e Dop: per alimenti arriva la Dom

Sarà il campanilismo al potere, sarà che non ci si preoccupa più di disorientare i consumatori innescando una ridondanza di sigle per tentare di identificare e garantire gli alimenti. Sta di fatto che le sigle Doc, Docg, Dop, Igp ecc….

Agosto 2014 sempre più spumeggiante assieme a Trentodoc

  20 agosto 2014 Un ricco e spumeggiante agosto assieme a Trentodoc: dopo i brindisi ad alta quota sulle Dolomiti, due gli appuntamenti da non perdere per festeggiare l’estate all’insegna delle “bollicine di montagna” più famose al mondo. Il primo…

Vino: la Doc Sicilia va alla conquista del mercato Usa

  19 agosto 2014 Nuovi scenari per la Doc “Sicilia” con la Vendemmia 2014 alle porte. Il Consorzio di Tutela della Doc Sicilia, dopo il recente insediamento del nuovo Consiglio d’Amministrazione presieduto da Antonio Rallo e in forza dell’attribuzione delle…