Tag: dom

A Roma non bastavano Doc e Dop: per alimenti arriva la Dom

Sarà il campanilismo al potere, sarà che non ci si preoccupa più di disorientare i consumatori innescando una ridondanza di sigle per tentare di identificare e garantire gli alimenti. Sta di fatto che le sigle Doc, Docg, Dop, Igp ecc….