Tag: DOP

Orvieto diVino: marketing e territorio, insieme per una sfida vincente

Chiamare a raccolta gli operatori turistici, i produttori di vino, gli albergatori, gli esperti di comunicazione e marketing per costruire una prospettiva di sviluppo virtuosa e stabile per Orvieto e l’intero indotto del territorio Orvietano. La sintesi del convegno “Marketing…

Tornano a crescere anche all’estero i vini Bianchi toscani

I Bianchi toscani stanno recuperando apprezzamento e fama internazionale, di cui già godono ampiamente i fratelli Rossi, riconosciuti come veri capisaldi dell’enologia Made in Italy. Innanzitutto il 2015 per il vino toscano potrebbe passare alla storia come l’anno del grande…

Agroalimentare: dopo strage storica, castagna è salva, +20%

Dopo anni drammatici che ne avevano fatto temere la scomparsa, torna a crescere la produzione di castagne Made in Italy con un aumento stimato in media del 20 per cento rispetto al 2014, che aveva fatto segnare il minimo storico…

Enogastronomia: Lazio inaugura specifico corso di laurea

L’intero universo dei prodotti agroalimentari di qualità laziali, da quelli a marchio DOP e IGP alla lunga lista di quelli ‘tradizionali’, è stato condensato in una voluminosa pubblicazione intitolata “Le eccellenze agroalimentari del Lazio”, frutto di uno sforzo ultradecennale di…

Olio italiano superstar nel web e gdo, da Europa agli USA

L’olio italiano è una superstar sia nel web che nella grande distribuzione, non solo in Italia ma anche in Europa e negli USA. Insomma l’olio a buon titolo nel mondo rientra tra le eccellenze del Made in Italy. Ma ci…

Tutela: sentenza storica aceto balsamico

Si fa presto a dire “aceto balsamico”, ma la dicitura non vale per tutti i prodotti. Dalla Germania sono giunte importanti novità per la tutela dell’IGP Aceto Balsamico di Modena: una sentenza storica, infatti, ha appena ufficialmente decretato nel contenzioso…

Aceto balsamico di Modena è quarta IGP italiana per valore

All’Aceto balsamico di Modena viene riconosciuto il sigillo IGP. Primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto che varca i confini nazionali, da oggi è anche la quarta IGP a livello nazionale per valore: l’aceto balsamico di Modena continua così ad…

Ministro Martina nomina nuovo Comitato Nazionale Vini DOP e IGP

Giro di poltrone nel governo dei vini Dop e IGP. Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Maurizio Martina, ha infatti nominato il nuovo Comitato nazionale vini Dop e Igp per il triennio 2015-2017, alla cui presidenza è stato…

La regione di produzione vino entra in etichetta Dop e Igp

La “targa” entra nelle etichette delle bottiglie di vino di qualità. La regione o la provincia di produzione di un vino Dop o Igp potrà infatti essere stampata “in chiaro” sull’etichetta. A sdoganare l’utilizzo della dicitura “Piemonte”, “Sardegna”, “Alto Adige”…

Parmigiano Reggiano Dop il più premiato al Mondiale formaggi

Il Parmigiano Reggiano Dop è stato il più premiato al World Cheese Awards, di Londra, ossia al Campionato Mondiale dei Formaggi, con 7 ori, 7 argenti, 7 bronzi. Insomma una autentica “napoletana”, come direbbero i giocatori di carte. “Al più…