Tag: enogastronomia

Per Natale volano i regali enogastronomici, +2,7%

L‘eno-agroalimentare italiano vola per Natale. In controtendenza rispetto al crollo generale, infatti, la produzione alimentare ha fatto registrare un balzo del 2,7% rispetto allo scorso anno grazie alle festività di Natale, con le spese a tavola che rappresentano la principale componente…

EXCELLENCE 2018: food innovation

EXCELLENCE, manifestazione alla sua VI Edizione, dal 10 al 12 novembre all’ex dogana a San Lorenzo a Roma, aprirà i suoi cancelli e diventerà incubatore di innovazione. Il tema del cambiamento è al centro della manifestazione enogastronomica Excellence 2018. Cosa…

A Fabrica di Roma la Sagra del Fagiolo Carne

Si terrà a Fabrica di Roma, nella provincia di Viterbo, dal 15 al 17 settembre, la Sagra del Fagiolo Carne. Ricercato in cucina per la sua prelibatezza, elemento ricco di proteine, vitamine, amidi, fibre, calcio fosforo e ferro, il fagiolo…

Taste of Roma 2017 porterà 15 chef all’Auditorium

A settembre tornerà Taste of Roma, l’evento che celebra l’alta cucina romana e i suoi protagonisti, un happening dove cibo e cucina si confrontano con i cittadini. Del resto è un “feeling speciale” quello che lega Roma a Taste, l’appuntamento…

Enoturismo in crescita, Strade e Comuni vedono rosa

Ecco in anteprima i dati sul XIII Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino/Università di Salerno. Nonostante le problematiche di sempre (strade, trasporti, formazione interna e collaborazione pubblico-privato), c’è un forte ottimismo sui territori: per oltre il 90%…

Turismo: con Italian Food xp 4 milioni raggiunti su social

Con “Italian Food xp” sono oltre 4 milioni le persone raggiunte tramite Facebook e due milioni su Twitter, 200 mila clienti nei 200 ristoranti italiani all’estero con il marchio “Ospitalità italiana” coinvolti in 12 Paesi europei, 15 eventi internazionali in…

Vinòforum Class: il vino conquista nuovi spazi a Roma

Il legame tra vino e Roma è storico, anzi secolare. E’ stata una vera e propria esperienza multisensoriale quella proposta da “Vinòforum Class”, l’esclusivo evento che il team Vinòforum dedica, ogni due anni, all’incontro tra eccellenza enoica e arte nella…

Food&Book: chef e scrittori a Montecatini Terme

Chef e scrittori, gastronomia e letteratura, tutti assieme con gli appassionati per la terza edizione di “Food&Book”, il “Festival del libro e della cultura gastronomica” organizzato a Montecatini Terme da venerdì 23 a domenica 25 ottobre dall’”Associazione Leggere Tutti” in…

Calici di Stelle: al via il festival dei territori del vino

Al via il “Calici di Stelle Festival dei territori del Vino”, con centinaia di degustazioni in oltre cento Città del Vino, una grande vetrina su un settore che può generare più ricchezza e più lavoro, con musica, spettacoli, osservazione delle…

Casearia Carpenedo nel cuore di Roma al Solstizio d’Estate

I pregiati formaggi Blu’61 e Dolomitico, specialità artigianali della Casearia Carpenedo, saranno ospiti per la prima volta del “Solstizio d’Estate”, evento enogastronomico d’eccellenza che incanterà il cuore di Roma il prossimo 25 maggio. Sarà Villa Miani, storico edificio che domina…