Tag: filiera

Pomorete sale a 14 aziende, Ateneo Verona studia modello

Pomorete, la prima filiera italiana del pomodoro, diventa ancora più grande e raggiunge le 14 imprese aderenti. E la Rete – creata da Confapindustria – diventa di nuovo oggetto di studio: l’Università di Verona l’ha inserita tra le dieci filiere…

Eurocarne rilancia la sicurezza e la redditività del settore

La redditività della filiera delle carni, in tutte le proprie fasi, ma in particolare in quella di trasformazione e lavorazione, passa attraverso la sicurezza alimentare e un’adeguata attenzione agli ambienti, alle macchine e alle attrezzature può fare la differenza. È…