Tag: cucina italiana

Ferragamo apre ristorante toscano Il Borro a Dubai

Ispira note ambientali toscane, quasi gemellari, il nuovo ristorante che il gruppo Ferragamo, di Firenze, ha aperto a Dubai. “L’universo Ferragamo è una realtà solida e meravigliosa fatta di qualità e comfort”. È un mondo che amo”, ha affermato Ferruccio…

Unione fa la forza anche per gli chef, meglio se con Governo

Il motto che “l’unione fa la forza” vale per tutti, viticoltori compresi (come hanno fatto Le Famiglie dell’Amarone d’Arte e, con Italian Signature Wines Academy, anche i produttori di eccellenza Allegrini, Feudi di San Gregorio, Fontanafredda, Frescobaldi e Planeta), ma…

La necessaria tutela del made in Italy nell’agroalimentare

6 agosto 2014 Il made in Italy è sinonimo di qualità e tradizione, produzione di eccellenze e cultura e trova una delle sue espressioni migliori nel settore enogastronomico. La cucina italiana e il made in Italy quasi fossero un tutt’uno…

L’uovo, perfezione nella forma e nel gusto

6 agosto 2014 Durante il mio noioso ed anonimo tragitto in metropolitana per ingannare il tempo prendo il mio fedele smartphone e inizio a dare una sbirciata ad un noto Social Network per vedere cosa combinano i miei contatti. Mentre…

La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015

4 agosto 2014 In tutto il mondo con «La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015» in scena dal 22 al 27 luglio tanti piatti gourmet. Partecipano gli Chef Italiani nel Mondo, un network che raggruppa 3500 chef italiani che…