L´Aceto Balsamico di Modena IGP in tour per affermare la qualità e l´eccellenza di uno dei tanti prodotti di punta del Made in Italy. E´ cominciato da Firenze, infatti, il lungo viaggio che porterà l´Aceto Balsamico di Modena IGP a…
É la prima volta che un locale italiano ottiene il riconoscimento. L’”Osteria Francescana” supera così il vincitore dell’anno scorso, il ristorante spagnolo “El Celler de Can Roca”, nella speciale graduatoria dei 50 migliori ristoranti al mondo coronando in tal modo…
Acetaie Aperte domenica prossima nel modenese per scoprire tutti i segreti dell’aceto balsamico di Modena, con visite in vigna e alla pigiatura dell’uva e cottura del mosto, degustazioni e assaggi di prodotti tipici. Ben 38 acetaie, con un programma comune…
All’Aceto balsamico di Modena viene riconosciuto il sigillo IGP. Primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto che varca i confini nazionali, da oggi è anche la quarta IGP a livello nazionale per valore: l’aceto balsamico di Modena continua così ad…
Per i tortellini Modena batte Bologna ed anche Ferrara. Sapori e odori da tutta la penisola si sono incontrati a Ferrara al “Salone Nazionale delle Sagre – Misen” che ha ospitato oltre cento sagre provenienti da tutta Italia. Questo viaggio…
Dodici minuti dedicati a Modena e alle sue eccellenze: mercoledì 4 febbraio – a partire dalle 16.40 circa – l’Aceto Balsamico di Modena IGP sarà di nuovo protagonista sulle reti della tv nazionale con il servizio realizzato dalla regista Gabriella…