Tag: salame

In Valpolicella per caso nasce eccellenza da Vigneto dei Salumi

La storia è piena di errori e distrazioni che hanno poi portato a scoperte importanti. Uno per tutti la penicillina. Ma è capitato anche per cose più gustose. Tutto ha inizio nel 2008 in un’azienda di insaccati (fondata nel 1960)…

Anche il Salame di Sant’Angelo va all’Expo 2015

Il Salame di Sant’Angelo si prepara al ”grande passo”: uno dei più conosciuti ed apprezzati prodotti tipici agroalimentari siciliani, infatti, parteciperà ad Expo 2015. L’annuncio lo ha dato Basilio Caruso, sindaco del comune del messinese, all’inaugurazione della ”21° Fiera regionale…

La ciuìga del Banale, un cibo povero ma per palati da re

Il bello dell’Italia è che non si finisce mai di scoprirla. E gli stranieri lo sanno. Non solo per i suoi stupendi borghi (grazie all’associazione “I Borghi più belli d’Italia”, che li sta proteggendo e valorizzando), spesso isolati e per…