A tutta birra per un gustoso confronto nazionale. Sono infatti al via le iscrizioni per la dodicesima edizione di “Birra dell’Anno”, in programma nel prossimo febbraio, il concorso che premia le migliori birre italiane promosso da Unionbirrai insieme a Italian…
Birra, meglio se di produzione artigianale. Per l’Unionbirrai (Ub) l’anno che si ė appena chiuso ha segnato ”un crescendo sulla parabola della soddisfazione e dell’impegno profuso per poterla ottenere”. Lo afferma la stessa associazione di birrai nel ricordare che a…
Più informazioni sulla birra made in Italy. Uno sportello per orientarsi nella stesura delle etichette e corsi di formazione per gli operatori professionali del settore della birra. L’arrivo del regolamento comunitario 1169/2001, che a dicembre introdurrà nuove norme sulle informazioni alimentari…