Deriva il suo nome dalla forma a cuore del frutto. È l’anacardio, uno dei più importanti alberi da noci tanto da collocarsi al terzo posto nel commercio internazionale proprio dopo le noci (29%) e le mandorle (21%). E dato l’alto…
Sui formaggi Dop l’Italia batte la Francia realizzando un importante “soprasso” che andrà a corroborare il Made in Italy. Con gli ultimi riconoscimenti, infatti, salgono a 48 i formaggi a denominazione di origine protetta (Dop) tutelati dall’Unione Europea con l’Italia…
Storico e triste addio all’oliera in bar, mense, ristoranti e pizzerie dall’inizio della settimana in seguito all’entrata in vigore dell’obbligo del “tappo anti rabbocco” per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi. Entra…