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Halloween: è zuccamania anche a tavola, da padella a intaglio

Con Halloween in Italia è subito “zuccamania” anche a tavola. Dalla padella all’intaglio si registra, infatti, una tendenza all’acquisto della zucca, di cui in Italia se ne producono 35 milioni di chili all’anno su duemila ettari di terreno per l’utilizzo…

Halloween: resiste la zucca, i trucchi per l’intaglio

La zucca non salverà l’economia agricola nazionale, ma sicuramente le vendite tengono bene. Con l’avvicinarsi della ricorrenza americana di Halloween, pure in Italia si sta registrando, infatti,  una sostanziale tenuta degli acquisti di zucche anche per i prezzi che sono…