A Roma ritorna Vinòforum da metà giugno. Oltre 600 eventi, 2.500 etichette vinicole, i migliori chef e i più rinomati ristoranti italiani: “Vinòforum” festeggia così la 12esima edizione dello “Spazio del Gusto”, in programma nella Capitale dal 12 al 21…
Una verifica della possibilità di modificare il regolamento comunitario sull‘etichettatura dei prodotti alimentari, con l’obiettivo di tutelare la trasparenza e la qualità nell’interesse dei consumatori e del Made in Italy, è non solo opportuna, ma indispensabile. E’ quanto rileva la…
Più informazioni sulla birra made in Italy. Uno sportello per orientarsi nella stesura delle etichette e corsi di formazione per gli operatori professionali del settore della birra. L’arrivo del regolamento comunitario 1169/2001, che a dicembre introdurrà nuove norme sulle informazioni alimentari…