Il Gambero Rosso festeggia i 30 anni continuando a raccontare i grandi vini italiani, fotografati nella guida “Vini d’Italia 2017”, appena presentata a Roma. Ben 429 quelli che hanno meritato i “Tre Bicchieri”, il massimo riconoscimento, provenienti da tutte le…
Quattro nuove Tre Forchette, simbolo dell’eccellenza della ristorazione italiana, due delle quali in Campania, una in Alto Adige (sempre più culla della cucina creativa) e una ‘storica’. La novità dell’anno è in realtà una ‘vecchia conoscenza’, ovvero il “D’O” di…
Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini, pizze e gelati. Senza contare le Api itineranti, i mitici furgoncini a tre ruote della Piaggio appositamente carrozzati e attrezzati, mercati gastronomici e food truck. “Street Food 2017” è la guida del Gambero…
I vini dell’Etna si raccontano e vanno in libreria per svelare l’eccellenza di una produzione di alta qualità e di lunga tradizione. A Eataly Roma è stata presentata la “Guida ai Vini dell’Etna”, realizzata da “Cronache di Gusto”, da parte…
Le suggestioni di una regione che risente ancora della miscela di culture e tradizioni tipiche di un’area di confine, dove si respira ancora l’aria della Mitteleuropa. Se Ippolito Nievo definì il suo Friuli Venezia Giulia “un piccolo compendio dell’Universo”, un…
La guida “Vini d’Italia 2015”, la più autorevole e diffusa pubblicazione sul vino italiano nel mondo, arriva alla 28ma edizione con una raccolta sempre più ricca ed aggiornata e si conferma uno strumento insostituibile per appassionati e professionisti del settore….