Evviva la Dieta Mediterranea, che sta rendendo gli italiani i più sani nel panorama internazionale. Alla conquista di questo invidiabile primato mondiale ha contribuito la svolta salutista degli italiani a tavola nel corso del 2016 che ha premiato i prodotti…
Nessuno può resistere a una fetta di pane caldo accomodata dentro al suo cestino al centro della tavola. Ed è giusto così. Per assecondare questa tentazione ecco ”Bruschetta o scarpetta?”, edizioni Mondadori, in libreria da martedì 17 novembre, il primo…
Il pane protagonista. Expo Milano 2015 ha infatti celebrato la “Festa del Pane“. Per l’occasione i Paesi che partecipano all’Esposizione Universale del capoluogo lombardo hanno sfilato lungo il Decumano con i prodotti da forno tipici della loro tradizione. Accompagnato dalla…
L’eterna lotta di campanile tra Italia e Francia la si combatte su molti fronti, non solo a Ventimiglia. Ma anche su quello del pane. L’italica pagnotta ha infatti battuto la sofisticata baguette francese, sancendo che l’Italia è incontrastata leader in…
Buon sangue non mente. Se Mario Soldati, scrittore e giornalista, è stato tra i protagonisti nella storia e nel successo del vino italiano, anche il figlio Giovanni non può essere considerato da meno. “Nutrire il Pianeta, energia per la vita”…
Anche il cibo da strada ha il suo Oscar. E è palermitano. Antonino Buffa, detto Nino u’Ballerino, il maestro dell’arte della preparazione della focaccia con milza nel suo negozio in corso Finocchiaro Aprile, a Palermo, infatti, ha vinto l’”Oscar del…
Quando si dice “buono come il pane” si è definita in senso assoluto la qualità, anzi la bontà, di una persona o di un alimento. Insomma, la dote del pane è ineguagliabile e impareggiabile! Tant’è vero che alla fragranza del pane…