Tag: Stazione

Camst compie 70 anni, suo il primo self service in Italia

La sua prima cucina la allestì nel 1945 in un vagone abbandonato nella stazione ferroviaria di Bologna. Camst, il colosso della ristorazione collettiva da oltre 11.000 dipendenti e capace di sfornare 100 milioni di pasti all’anno, compie 70 anni. E…

Joint-venture Cau-Martini in cucina: unicità a Stazione di Posta

Funziona la joint-venture gastronomica sorta nel cuore di Roma, all’interno della Città dell’Altra Economia. Ossia la “Stazione di Posta”, il ristorante stellato di Pino Cau con lo chef Marco Martini, che lunedì 20 aprile ospiteranno la serata “Il futuro di…