Numeri da record per il vino del Veneto. La vendemmia 2018 ha infatti prodotto ben 16,5 milioni di quintali di uva, pari ad un incremento 48,87% rispetto al 2017. Sono alcuni dei numeri emersi a Lonigo (Vicenza) in occasione del…
Le Donne della Vite rendono omaggio al genio italiano che fu anche viticoltore. In un evento organizzato dalle Donne della Vite, i ricercatori protagonisti della rinascita della Vigna di Leonardo presso la Casa degli Atellani a Milano hanno raccontato le…
Il debutto delle Donne della Vite al Vinitaly è di quelli che rimarranno nella memoria, se non altro perché produrrà una ricerca con modi e metodi del tutto innovativi, a cavallo tra la sperimentazione e l’evento di divulgazione, che aiuterà…
Per il loro debutto in pubblico le Donne della Vite hanno scelto uno spettacolo a metà tra la didattica e la satira e un luogo ‘incantato’ come la galleria delle barrique che si snoda sotto il Castello di Monsanto, l’azienda…
Tutto il vino norma per norma, regola per regola, italiana ed europea. L’Unione Italiana Vini-UIV, la Confederazione italiana della vite e del vino, ha infatti presentato edizione l’2016 del “Codice della Vite e del Vino”, che rielabora e aggiorna l’intero…
Il “patrimonio” dei vitigni italiani si consolida con nuove piante grazie anche alla ricerca. Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha infatti protocollato nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite dieci nuovi vitigni sviluppati dall’Università di Udine e…
E’ nata una Associazione che riunisce agronome, enologhe, giornaliste, comunicatrici, ricercatrici, analiste, ristoratrici, sommelier, e creative: sono le “Donne della Vite”. Valeria Fasoli è il presidente e Clementina Palese la vice, con loro Laura Passera, Alessandra Biondi, Costanza Fregoni, Lorena…
Incastonata a ridosso delle Prealpi Carniche, in Friuli, c’è una sorta di “ONU delle barbatelle e degli innesti da vite” per le migliori vigne di tutto il mondo. Una realtà indiscussa e determinante per lo sviluppo della qualità del vino…
Alla ricerca di viti perdute mediante l’analisi del DNA, in un lembo di terra prezioso come la laguna veneziana. Scoprire l’origine, la provenienza e le caratteristiche delle antiche viti presenti in Laguna, campionarle e propagarle per dare vita a impianti…
Bottega ha partecipato con grande successo dal 15 al 17 novembre 2014 a Golosaria, l’happening culturale e gastronomico organizzato da Paolo Massobrio nei prestigiosi spazi di SuperStudioPiù in Via Tortona a Milano. L’azienda, nel suo stand dedicato, ha presentato le…