Parte dal Friuli una importante scoperta “terapeutica” mondiale per contrastare una affezione che colpisce inesorabilmente le viti. Il mal dell’esca è infatti una malattia della vite causata da un gruppo di funghi che colonizzano i vasi linfatici e il legno,…
Si chiama “Senarum Vinea” il primo innesto di vitigni antichi per arrivare a realizzare il vino di Siena. Cinque rossi – Mammolo, Gorgottesco, Canina, Prugnolo Gentile e Giacchè – e due bianchi – San Colombano e Procanico – sono i sette…
Dal Mediterraneo alla pedemontana Veneta, passando per l’Emilia Romagna. È l’Italia del vino ma anche il percorso di un originale ‘matrimonio enologico’ che unisce davvero l’Italia. Meravigliosi vitigni siciliani, come il Grillo e lo Syrah, frutto della generosa isola, con…
Il “patrimonio” dei vitigni italiani si consolida con nuove piante grazie anche alla ricerca. Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha infatti protocollato nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite dieci nuovi vitigni sviluppati dall’Università di Udine e…
È di nuovo guerra di denominazioni di vini ai confini nord orientali italiani. Dopo che il Friuli in passato ha perso la denominazione del vino Tocai, per far posto al Tokaji ungherese (che nulla aveva a vedere con il vino…