L’Italia dei piccoli borghi storici, un patrimonio di memorie che non deve andare perduto, sbarca in Giappone, paese dalle grandi consolidate tradizioni. L’occasione è venuta dall’incontro organizzato nel paese del Sol Levante in collaborazione con il club de “I Borghi…
Le fettuccine ai funghi porcini di Casaprota, la cucina umbro-toscana da gustare nelle taverne di Città della Pieve e lo “sciusciello” di Pellezzano: Ferragosto è alle porte e dal Lazio all’Umbria, passando per la Campania, i borghi italiani aprono le…
Expo Milano 2015 issa la bandiera come simbolo di un viaggio culturale ma anche sensoriale attraverso le Regioni italiane, dalla loro storia, ai prodotti e ai piatti tipici, dalla sostenibilità ai giochi di luce. È questo il tema della serata…
Quanti ricordi in cucina. Alimenti, bevande, aromi scomparsi ma che, ai non più giovani, rinfrescano ancora emozioni lontane e nostalgie. Ricordi di quando in Italia c’era il “boom” economico e le reminiscenze delle ristrettezze del dopo guerra erano ormai lontane,…
Portare i sapori novaresi sulle tavole austriache: questo l’obiettivo della missione imprenditoriale organizzata dalla Camera di Commercio di Novara che ha accompagnato a Vienna una collettiva di aziende per far conoscere le produzioni agroalimentari del territorio. Riso, vino e gorgonzola sono stati…
Il panorama dei Sassi, illuminati da una splendida giornata di sole autunnale e affollati, come al solito, di turisti, ha accolto l’arrivo a Matera della Commissione Europea che dovrà decidere sulla città italiana che sarà “Capitale europea della Cultura 2019”….
L’Irpinia con “Regio Tratturo & Friends” guarda al 2015, dopo la sesta edizione del Farm Festival di Ariano Irpino, in una sperimentazione inedita di nuove forme di turismo sostenibile in Irpinia, legando cibo, agricoltura e territorio. Il “Regio Tratturo and Friends” si conferma così…