Tag: tutela

Arriva certificazione Kosher per prodotti Fraccaro Spumadoro

L’ente nazionale americano che sovraintende la certificazione dei prodotti alimentari destinati alle persone di fede ebraica ha insignito della autenticazione Kosher alcuni prodotti della storica azienda dolciaria artigianale Fraccaro Spumadoro. Al “Summer Fancy Food Show” a New York l’azienda dolciaria…

Le Donne del vino sulla “parità di genere” nei consorzi di tutela

L’Associazione Donne del Vino ha appreso della presentazione dell’emendamento sulla “Parità di genere” nei consorzi di tutela e esprime la propria soddisfazione nel veder riconosciuto il contributo di competenze e capacità delle donne nel settore agroalimentare e particolarmente nel vino….

Expo: celebrata Giornata Mondiale per l’Ambiente

L’Expo è stata l’occasione per celebrare la Giornata Mondiale per l’Ambiente. “Expo Milano 2015 ha messo la centro delle sue iniziative la tutela del territorio e lo sviluppo sostenibile. Proprio dall’Esposizione Universale deve partire un segnale forte e chiaro: puntare…

Expo: Barilla, cabina regia sulla pasta per tutela identità

Pasta, ma che sia italiana. Nell’anno di Expo Milano 2015, Governo e imprese produttrici hanno infatti appena lanciato un progetto per valorizzare e tutelare all’estero il prodotto simbolo dell’alimentare italiano per consolidare il Made in Italy. Nel mondo, infatti, su…

Made in Italy certificazione d’origine

13 agosto 2014 Con l’avvento della legge 166 del 2009 è avvenuto il pieno riconoscimento del 100% Made in Italy e la conseguente emanazione della garanzia attraverso la certificazione. La certificazione è uno strumento per valorizzare e tutelare le produzioni…

La necessaria tutela del made in Italy nell’agroalimentare

6 agosto 2014 Il made in Italy è sinonimo di qualità e tradizione, produzione di eccellenze e cultura e trova una delle sue espressioni migliori nel settore enogastronomico. La cucina italiana e il made in Italy quasi fossero un tutt’uno…

La tutela del Made in Italy passa dall’Unione Europea

5 agosto 2014 a Commissione dell’Unione Europea ha lanciato una consultazione agli Stati membri per raccogliere le varie posizioni riguardo l’estensione dell’Indicazione geografica protetta (Igp) ai prodotti non agricoli, come il marmo di Carrara o il tartan scozzese, e preservare…