Nel panorama molto composito del Made in Italy alimentare nel mondo, il Veneto si sta sempre più confermando come una Food Valley, con un autentico boom per export delle produzioni Dop, Pane, pasta, dolci, vini, birre ed olio, carni e…
Il Veneto attraverso le sagre rilancia la trazione in cucina con lezioni cucina per stimolare la riscoperta dei piatti tipici ed economici. C’è la bondola, tondo insaccato vicentino da accompagnare coi crauti o gli gnocchi di fioretta, una ricotta liquida…
Cambia lo Statuto: ogni Città del Vino entra in Recevin, la rete comunitaria dei territori a vocazione vinicola. Dal Portogallo alla Grecia la forza di mille Città per politiche e progetti condivisi. Il sindaco di Conegliano Veneto (Treviso) eletto…
Veneto e Puglia si confermano con cinque medaglie ciascuna, esattamente come l’anno scorso, le regioni più rosate d’Italia. E’ questo il verdetto principale del Concorso enologico nazionale dei vini Rosati d’Italia promosso dall’assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia che…
Il latte veneto di qualità è ricco di Omega 3 e aiuta a star bene. La scoperta è stata annunciata a Expo Milano 2015, nel padiglione del Veneto, dai tecnici delle filiere lattiero-casearia e zootecnica, presentando le novità dei disciplinari…
Vendemmiare uva per fare un Prosecco di eccellenza, ma di notte, e tra i raccoglitori anche Luca Zaia, governatore del Veneto oltre che esperto in agronomia, e Red Canzian dei “Pooh”. L’idea non è una trovata balzana ma sottende ad…
La vendemmia 2015 si preannuncia ottima. È l’indicazione che viene da diverse regioni. Molto dettagliata l’analisi e la previsione fatta da Giuseppe Pan, assessore regionale all’Agricoltura, del Veneto, la regione che meglio di altre rappresenta, anche nel mondo, i ricchi pregi,…
Le fantasiose creazioni in argento di Misis abbracciano i vini Zenato, che dal 23 al 25 gennaio propone agli ospiti di VicenzaOro il pregiato Amarone della Valpolicella DOC Classico, la Ripassa Valpolicella DOC Superiore e il Lugana DOC S. Cristina….
Il trofeo di miglior sommelier d’Italia va in laguna. Ottavio Venditto, 28 anni, padovano ma che lavora nel ristorante al Lido di Venezia “La Tavernetta”, è il Miglior sommelier d’Italia 2014. Ha conquistando il titolo nazionale del Premio Franciacorta. Seconda…
Sempre più cinese il capitale delle aziende del Belpaese. Il numero di imprese partecipate da investitori cinesi in Italia, infatti, è in continuo aumento: nel 2013 le aziende sul territorio nazionale a partecipazione di capitale cinese sono state 187 (dodici…