Arriva il cioccolato crudo per festeggiare la Pasqua con un apposito uovo. Grezzo RawChocolate, la più completa pasticceria, cioccolateria e gelateria crudista fondata a Roma nel 2014, ha infatti inaugurato la primavera con il primo uovo di Pasqua raw, vegan…
Dolcezze tricolori al cioccolato all’Expo. Nel cluster del cacao, l’Italia sarà rappresentata da tre distretti che rappresentano altrettante eccellenze nel mondo per quanto riguarda il cioccolato: i distretti di Modica, Perugia e Torino. Tre territori, quello siciliano, umbro e piemontese,…
Sabato 14 e Domenica 15 Febbraio, ad Expo Gate, Eurochocolate presenta il Cluster del Cacao e del Cioccolato, anticipando la sua partecipazione a Expo Milano 2015 come Official Content Provider del Cluster. Durante il week end l’Expo Gate ospiterà “Cocoa:…
Ebbene sì: con il jazz la cioccolata diventa più gustosa! Quando mangiamo, infatti anche l’occhio e l’orecchio vogliono la loro parte parte, perché la vista e l’udito sono elementi importanti per apprezzare appieno un’esperienza gastronomica. Il cibo però, si assapora soprattutto in bocca,…
Sarà l’”Eurochocolate” a curare la gestione progettuale e commerciale del cluster del cacao e del cioccolato a Expo Milano 2015, una delle nove aree tematiche dell’esposizione universale. Ad annunciarlo è stato Eugenio Guarducci, presidente di “Eurochocolate” nel corso di una…
Ci vuole una Statua della Libertà, altra 2 metri e mezzo, ma fatta di cioccolata per scuotere le coscienze dei non golosi? Eppure c’è anche questo al “Sigep 2015”, di Rimini, che ha appena aperto i suoi battenti. “Sani e…
Per il prossimo Natale l’azienda Bottega suggerisce la grappa Sandro Bottega Fumè, un distillato di grande intensità aromatica, che si abbina egregiamente al cioccolato fondente. Questo distillato è disponibile anche in versione Jeroboam, che riproduce in dimensioni giganti (3 litri)…
Grazie ad una ricetta del ‘600, rinasce il cioccolato al gelsomino “Granduca de’ Medici“. Si incontrano, si sfiorano, quasi si accarezzano per dieci lunghi giorni durante i quali l’uno cede all’altra tutta la sua delicata e inebriante essenza. Ma non si uniscono mai, non si fondono insieme….
Choco fan room, la prima camera “social” al mondo dedicata al cioccolato. A Perugia, Citta’ del Cioccolato, una singolare iniziativa merita l’attenzione anche del lettore più distratto, perché, in attesa del solleone, programmare una vacanza con solo 0,99 euro potrebbe far tornare il sorriso!…