La gastronomia Made in Italy sconfina nei cinque Continenti. Oltre 1300 eventi in 105 paesi sparsi in tutto il mondo, coordinati dalle 295 sedi diplomatiche, consolari e dagli Istituti Italiani di Cultura della rete all’estero della Farnesina sono le cifre…
Cucina di mare e non solo, nel fine settimana fuori porta proposto dai borghi d’Italia che celebrano piatti tipici e antiche tradizioni. E’ il caso di Chioggia, la “piccola Venezia” dove – da 79 anni a questa parte – il…
La più gustosa, schietta e genuina cucina tradizionale siciliana sbarca a Roma, in riva al Tevere. Con il nome di “Siculo”, infatti, è approdato nella zona riva destra di Ponte Milvio il ristorante palermitano “Scialo”, di Paolo Calò e Baldo…
Continua il felice matrimonio tra arte e cucina, ossia due espressioni intense dell’ingegno e della creatività umana. Il ristorante “Al 59” di Roma, dello chef Alberto Colacchio, infatti, ospita per tutto il mese di giugno la mostra a cura di Daniele…
Se il maestro Alberto Manzi negli anni ’60 con “Non è mai troppo tardi” insegnò a leggere e scrivere a milioni di italiani con le sue lezioni televisive di alfabetizzazione di massa, ora che l’arte culinaria spopola in televisione sta…
Il vino, l’altra faccia della medaglia del cibo. Un elemento essenziale per qualificare un piatto al meglio e dare il giusto bilanciamento alle sensazioni che una pietanza può fornire. Tiziana Stefanelli, dalle sale di tribunale alle più fantasiose sale di cucina. La…
Non capita tutti i giorni di avere a pranzo la First Lady americana. Ma il richiamo del Made in Italy è prevalso a Washington DC in occasione del compleanno di una delle più care amiche di Michelle Obama. Così, nella…
Anche la cucina italiana di qualità indosserà la feluca, simbolo degli ambasciatori e della diplomazia, questa volta economica e culturale. Al ministero degli Esteri è stato firmato il protocollo “The extraordinary Italian taste”, i cui firmatari sono stati Paolo Gentiloni,…
Imparare ad essere chef, partendo da un coinvolgimento a tutto tondo, ossia dalla capacità di scegliere i prodotti alla loro confezione in cucina fino al complesso lavoro in brigata e al suo coordinamento, con l’obiettivo di esaltare il cibo, soddisfare…
Un servizio di consegna del cibo in Italia che vuole cambiare il modo in cui gli italiani cucinano e mangiano tra le mura domestiche, meglio se con prodotti di qualità Made in Italy. È “Quomi”, la startup lanciata dal business…