Il Gambero Rosso festeggia i 30 anni continuando a raccontare i grandi vini italiani, fotografati nella guida “Vini d’Italia 2017”, appena presentata a Roma. Ben 429 quelli che hanno meritato i “Tre Bicchieri”, il massimo riconoscimento, provenienti da tutte le…
Quattro nuove Tre Forchette, simbolo dell’eccellenza della ristorazione italiana, due delle quali in Campania, una in Alto Adige (sempre più culla della cucina creativa) e una ‘storica’. La novità dell’anno è in realtà una ‘vecchia conoscenza’, ovvero il “D’O” di…
Focacce, panzerotti, bombette, piadine, frittatine, folpi, panini, pizze e gelati. Senza contare le Api itineranti, i mitici furgoncini a tre ruote della Piaggio appositamente carrozzati e attrezzati, mercati gastronomici e food truck. “Street Food 2017” è la guida del Gambero…
È il vino rosso Terrano il prodotto bandiera del Carso transfrontaliero, tra Italia e Slovenia. La viticoltura del Carso rilancia infatti la sua identità, che si potrà affermare ulteriormente anche in chiave internazionale attraverso l’attivazione della Dop transfrontaliera del Terrano….
L’azienda vitivinicola veronese Allegrini è la Cantina dell’Anno. L’ha proclamata la 29.a edizione della “Guida del Gambero Rosso 2016 dei Vini d’Italia”, uno dei premi più prestigiosi nel panorama enologico di un Paese che si pone ormai al primo posto…
L’occhio vuole la sua parte. Non solo quando si mangia ma anche quando si “racconta” il cibo. Che cosa c’è di più bello, infatti, di gustare un buon cibo e, poi, fotografarlo per condividere l’immagine con gli amici. Ma per…
I colori hanno effetti terapeutici e il Carnevale, con la fantasmagoria di tinte, è l’occasione per conoscere la mappa della cromoterapia. Ad esempio il verde è riposante, il blu creativo, il rosso amico degli sportivi. Esiste, insomma, una correlazione tanto ancestrale quanto scientifica, tra i colori,…
Da ieri e sino al 19 Febbraio, in Toscana, la Fortezza di Montepulciano ospiterà la ventunesima edizione dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano. Si parte con l’apertura al pubblico degli appassionati. Nella sola giornata di sabato 14 febbraio, a partire…
Pubblicata dal periodico Gentleman la classifica dedicata ai grandi Rossi italiani, l’unica azienda umbra fra i primi 50 posti è la Lungarotti, che vede il suo Rubesco Riserva “Vigna Monticchio 2009” di Torgiano nella top 10 per il quinto anno…