Un altro successo per l’Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli, il più premiato tra i vini di Tenuta Sant’Antonio: anche quest’anno il Gambero Rosso ha deciso di assegnargli i Tre Bicchieri, inserendolo nell’edizione 2018 della guida Vini d’Italia con il…
I giovani imprenditori agricoli di Confagricoltura vanno a scuola di management agroalimentare al Gambero Rosso. Sono infatti cominciati i corsi di management agroalimentare specifico per i giovani di Confagricoltura, un progetto rivolto alle aziende agricole che operano sia a livello…
Lunedì 16 Novembre 2015, alle ore 09:00 presso l’aula seminari dell’Università IULM, in Via Carlo Bo 1 a Milano, si terrà la conferenza di inaugurazione del Master di I livello in Food & Wine Communication – IV Edizione a.a….
La “Guida Vini d’Italia 2016 Gambero Rosso” ha sancito, tra i riconoscimenti conferiti a 421 dei migliori produttori vinicoli italiani, una indiscussa affermazione di ben otto aziende vitivinicole delle Famiglie dell’Amarone d’Arte e a quattro brand che fanno parte di ISWA…
Si potrebbe dire che gli Dei sono immortali. Gli chef d’alto lignaggio Heinz Beck e Massimo Bottura, infatti, si confermano ai vertici delle “Tre Forchette”. A decretarlo è stata la 26.a edizione della “Guida Ristoranti d’Italia 2016” del Gambero Rosso,…
Contrariamente all’animale al cui nome si ispira, Gambero Rosso fa passi solo in avanti e ora sbarca in borsa con l’intento di raccogliere risorse non solo per crescere ulteriormente, ma pure per sviluppare il digitale. L’azienda è tra i leader…
Donna Marilisa Allegrini, brava e avvenente “signora dell’Amarone”, innalza un nuovo trofeo. La sua cantina, leader della Valpolicella, continua infatti a registrare una serie di successi e di riconoscimenti che attestano e confermano il prestigio di un’azienda capofila, realmente ambasciatrice…
Parte dalla Città del Gusto di Torino del Gambero Rosso l’idea di organizzare, per la prima volta, una Summer School, una scuola di cucina in una località di vacanza, offrendo a 30 ragazzi la possibilità di fare un’esperienza formativa in…
Un pastry resort, un mercato, un locale polifunzionale, un panificio, una macelleria, un banco di formaggi, un cocktail bar, un ristorante, una bottega che vende tortellini al bicchiere… Cosa li accomuna? Niente da un lato, tutto dall’altro. Sono proposte diversissime…
Non ci sono solo i soliti noti, come Massimo Bottura ed Heinz Beck, che testimoniano la qualità e la selettività della giuria, ma anche nomi nuovi che confermano come sia sempre più battuta la strada dell’eccellenza lungo il Belpaese. È…