Quando la pasta è arte e tradizione: apre a Gragnano il bistrot de Il Pastificio Cuomo. Bistrot, laboratorio didattico, luogo dove poter assaporare la migliore pasta artigianale, ma anche spazio esperienziale che in futuro ospiterà incontri, corsi e momenti di…
Per la Baviera l’Italia è il primo mercato per l’export. E’ per questo che Helmut Brunner, ministro dell’Agricoltura e dell’Agroalimentare dell’importante regione tedesca, è venuto a Roma per sponsorizzare un significativo evento non solo promozionale ma pregno del significato rappresentato…
Caffè Propaganda cambia pelle e trova il suo concetto di avanguardia contemporanea: far sentire l’ospite parte integrante di un nuovo scenario catapultandolo in un mondo di alchimie alcoliche e di meraviglie create da una cucina rigorosa e personale. Maurizio Bistocchi,…
Un salotto di fine secolo, raffinato ed elegante con accenti contemporanei: questo è Clotilde, una donna dall’allure affascinante che apre agli ospiti il suo salotto, accogliente e rilassante. Patron è Clemente Quaglia, ristoratore romano di grande esperienza, che ha dato…
Ispira note ambientali toscane, quasi gemellari, il nuovo ristorante che il gruppo Ferragamo, di Firenze, ha aperto a Dubai. “L’universo Ferragamo è una realtà solida e meravigliosa fatta di qualità e comfort”. È un mondo che amo”, ha affermato Ferruccio…
Record storico per il valore delle esportazioni di prodotti agroalimentari italiani che nel 2016 ha raggiunto il massimo di sempre, arrivando a quota 38 miliardi di euro, grazie a una crescita del 3 per cento. È quanto emerge da una…
Un italiano su quattro, vale a dire il 25%, partecipa a community/blog/chat in Internet centrate sul cibo, ossia l’argomento più seguito in rete dove addirittura il 30% posta foto dei piatti serviti al ristorante o preparati in cucina e, tra…
Con “Italian Food xp” sono oltre 4 milioni le persone raggiunte tramite Facebook e due milioni su Twitter, 200 mila clienti nei 200 ristoranti italiani all’estero con il marchio “Ospitalità italiana” coinvolti in 12 Paesi europei, 15 eventi internazionali in…
Il legame tra vino e Roma è storico, anzi secolare. E’ stata una vera e propria esperienza multisensoriale quella proposta da “Vinòforum Class”, l’esclusivo evento che il team Vinòforum dedica, ogni due anni, all’incontro tra eccellenza enoica e arte nella…
Eataly inaugura a Copenhagen il suo primo negozio nel Nord Europa all’insegna della felicità. Il nuovo store apre nello storico department store “ILLUM”, famoso centro commerciale situato nel cuore della città in Ǿstergade 52. Si tratta di 2.000 mq dedicati…